失一次 2星
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⒈豆腐先切成1cm的厚片,再切成若干相同的薄片。
⒉把豆腐放在碟中,形成一个圆圈,相连的一角朝内
⒊碟内注入少许水,浸润豆腐片,然后朝一个方向慢慢揭开每一片豆腐叶,合成一个完整的圆。
开始操作:
⒈豆腐蒸5分钟左右取出,倒掉多余的水分。
⒉烧开芡汁浇在千叶豆腐上(芡汁:蚝油,糖,生粉,水)
⒊其他材料放在千叶豆腐中间即可。
14小时前
騎豬去約會 4星
共回答了462个问题 评论
卤料加调料烧开放千叶豆腐,汤汁勾芡淋在豆腐上
12小时前
小眼勾魂 4星
共回答了424个问题 评论
用料
千页豆腐 400克
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 适量
桂皮 适量
八角 适量
花椒 适量
卤千页豆腐的做法步骤
步骤 1
如果家里有老卤的话,直接单卤千页豆腐就行了。如果没有的话,我觉得跟其他肉一起卤也不错,这锅就是和牛肉一起卤的。反正就是水开了以后看比例把上述所有材料放进去,然后小火慢卤一个小时左右,大火收个汁就完啦
9小时前
回答问题
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