一抹红颜 2星
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一、用料:新鲜龙眼
二、做法步骤:
步骤 1、准备新鲜龙眼,
步骤 2、用水清洗2次,把龙眼的灰尘洗干净!
步骤 3、剥壳!
步骤 4、用尖头的剪刀在龙眼顶上剪一圈
步骤 5、把里面核,小心用剪刀挑出来!
步骤 6、去了壳和核的龙眼肉,要用过滤水(或者温水)洗清2次,把龙眼肉洗干净!然后放筛子晾干水放烤盘里,烤盘要提前放张白色烘焙纸。
步骤 7、烤箱上下温度调110-120度,每1个时交换位置,还要不定时搅拌一下,防止糊底,烤3-4个小时左右。
步骤 8、然后放干果机,用68度左右,选定时10个小时即可。
6小时前
回答问题
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