蕨菜几月长出来

蕨菜在4月份长出来。

蕨菜是一种耐高温也耐低温的植物，在气温32℃的时候仍能生长，在-35℃下的时候，根茎能安全越冬，具有很强的抗逆性和适应性，但最喜欢凉爽湿润的气候条件，所以其生长的时间段，一般在4月份左右，也就是清明到谷雨之间。

蕨菜在4月份长出来。具体做法如下：

用料：

蕨菜去老梗后230克；肥肉70克；大蒜3瓣；生抽5ML；瘦肉100克；水1小匙；盐2克；鸡粉3克；胡椒粉1克；糖2克

做法：

1、瘦肉剁碎加小匙水搅拌，加入盐，家乐鸡粉，胡椒粉，生抽，糖搅拌均匀腌10分钟

2、蕨菜去老梗，在开水中焯熟，捞起过浸泡在清水中再次清洗再浸泡3个时

3、捞起沥去水份。

4、肥肉切小块，炸出猪油，捞起油渣盛起一半猪油待用

5、大蒜切碎，放入油锅中爆香，倒入肉沫翻炒至浅黄色，加入蕨菜翻均匀，淋入猪油，加少量生抽调味即可

二月。

贵州蕨菜二月就长出来了。

贵州是蕨菜主要产地，这里的蕨菜在2月至5月采摘，但请注意，有些蕨菜有毒，必须仔细区分。

蕨菜5月长出来，蕨菜是蕨科蕨属的植物,其根茎较长,且被黄色的柔毛覆盖,蕨菜广泛分布在世界的温带和热带地区,适宜生长在凉爽且湿润的环境中,而且蕨菜的块茎中能够提取淀粉,其块茎中的纤维能够制造缆绳。为凤尾蕨科植物蕨菜的根茎。

蕨菜一般是在4月份生长，6月初就可以采收。