黄豆酱是什么味道的

酌酒一人饮 4个月前 已收到3个回答 举报
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誠心祈禱 5星

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黄豆酱又被称为大豆酱、豆酱,是以黄豆为原料做的一种酱。味道咸鲜。在我国,黄豆酱还有很多种口味,分为原味、蒜蓉味、麻辣鲜味、辣味等口味

9小时前

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我会飞翔 3星

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黄豆酱是一种具有浓郁豆香味的调味品。它由经过发酵、磨成泥状的黄豆和其他调味料混合而成。黄豆酱通常有一种微咸的味道，富含丰富的蛋白质和微量元素，因此在中国和很多东亚国家的菜肴中广泛使用。这种调味料的味道因生产方式和地区不同而有所差异。例如，中国南方的黄豆酱通常比北方更甜，而韩国和日本的黄豆酱则更咸，因此对于不同食材，可以根据个人口味加入适量的黄豆酱进行调味，以达到更佳的风味效果。总之，黄豆酱作为一种具有独特味道和营养价值的食材，在东亚菜肴中起着重要的调味作用。

7小时前

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向往平凡 1星

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黄 豆酱 又称 大豆酱 、豆酱，是中国传统的 调味酱 ，起源于西汉，用黄豆炒熟磨碎 后发酵 而制成。 黄酱 有浓郁的 酱香 和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、 净食 等。

4小时前

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