前任莮 4星
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黑芝麻炒到香味出来,皮一捏就掉就算炒熟了,下面是具体做法:
准备材料:黑芝麻500g
1、准备一个不粘锅,无油无水,开大火将锅烧热,预计30秒到1分钟。
2、将全部黑芝麻倒进去锅中,需要不停地翻炒。
3、黑芝麻炒热一分钟后,开小火继续翻炒。
4、翻炒10分钟-15分钟,慢慢热气会越来越多,会渐渐闻到芝麻香,芝麻皮一捏就掉,这时就可以关火了。
5、利用锅的余温继续翻炒2、3分钟炒黑芝麻就完成了。
17小时前
演的时事 1星
共回答了132个问题 评论
我的经验是,小火,两三分钟,锅要不停地摇动, 听到噼噼叭叭的声音,颜色稍有些发黄,这时候就行了. 如果不放心,可以在听到声音后,就开始品尝,有香味就OK了!
15小时前
回答问题
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