海带绿豆怎么和排骨一起做汤呀

别忘了千玺 2个月前 已收到2个回答 举报

老衲未成年 2星

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可以

准备食材:排骨,海带,绿豆 两把,姜 2片,葱 一根,花椒 几粒,料酒 少许。

1、将排骨提前泡几小时,并换几次水,去除血水;

2、准备好葱节,姜片,花椒;

3、清洗绿豆;

4、把排骨,葱姜,花椒,绿豆都放进锅里。大火煮开,煮开后降至中火煮30至40分钟;

5、汤浓之后小火继续炖至1小时左右,至绿豆开花,最后加入海带再煮20分钟左右就好了。

6小时前

4

高贵高贵 4星

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排骨海带绿豆汤的做法如下:;

1、海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上;

2、排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫;

3、排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成;

4、泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。;煮绿豆小诀窍:;1、绿豆煮烂后再加糖,先放糖的话豆不易煮烂;2、夏天不能等到绿豆汤自然冷却后放冰箱,因为那样时间太久,可能没等放进冰箱就坏了,可以放一盆冷水,然后把锅放进去,使它尽快冷却;3、最好再放点陈皮丝一起煮。

4小时前

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