鸡汤鲍鱼汤的炖法

暗中呜咽 1个月前 已收到2个回答 举报
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无趣的绅士 1星

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步骤/方式1

鸡肉洗净

步骤/方式2

鲍鱼洗净

步骤/方式3

将鸡腿放入汤锅中,加入清水

步骤/方式4

大火煮滚,把水倒掉将鸡腿冲洗干净

步骤/方式5

将鸡腿放入汤锅中,加入适量的清水

步骤/方式6

大火煮滚,然后再煮10分钟

步骤/方式7

将鲍鱼放入电炖锅内

步骤/方式8

将煮好的鸡汤倒入电炖锅内

步骤/方式9

盖上盖子，煲两个半小时

步骤/方式10

加鸡粉，拌均即可

1小时前

39

黑盖子 2星

共回答了91个问题 评论

步骤/方式1

准备鲍鱼干四只泡发4小时

步骤/方式2

把土鸡肉去掉皮和鸡油，我用的是自家土鸡，所以没灼水，市场买的鸡灼一下血水好一点

步骤/方式3

准备羊肚菌干，清洗干净

步骤/方式4

将鸡肉，泡发好的鲍鱼干，羊肚菌，姜片一起放入炖盅，加入适量的清水，盖上盖子炖1.5小时

步骤/方式5

炖好的鲍鱼鸡汤，开盖加入适量盐，撹拌均匀即可出锅

21小时前

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