大鱼怎么保存保鲜

眞尛朶 4个月前 已收到2个回答 举报
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不闪躲 3星

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除内脏盐水浸泡保鲜 鱼体的腐败变质往往从鱼肋和内脏开始

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21小时前

16

嫒洳嘀汨 2星

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除内脏盐水浸泡保鲜鱼体的腐败变质往往从鱼肋和内脏开始，即使在低温下，微生物的分解也可使其变得不够新鲜。因此，买回鲜鱼后如不想立即食用，又不想放入冰箱冷冻，那么可以在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。

19小时前

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