柠檬味的鱼 2星
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虾米是著名的海味品,营养价值很高,虾米中丰富的氨基酸,易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力,保护心血管系统的功效。
虾米还含有甘氨酸,这种甘氨酸的含量越高,虾米的甜味就越高。
5小时前
情话书签 2星
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虾米里面有大量的蛋白质以及维生素和多种矿物质,可以为身体补充一些营养物质,同时含钙量是比较高的,能够起到一定辅助补钙的效果。
3小时前
气质姊 1星
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虾米含蛋白质高
虾米是著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。
虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,虾皮中的含量是800PPM左右,但如果红色成分已经褪色,说明虾青素已经被氧化了。
1小时前
回答问题
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