腐竹拌海带丝要怎么做好吃腐竹拌海带丝要哪些材料如何做腐竹拌海带丝

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主料：

海带丝50克

腐竹50克

辅料：

植物油2勺

精盐适量

鸡精适量

生抽2汤匙

干辣椒3颗

大蒜适量

香油1汤匙

醋1汤匙

做法：

1.买来的腐竹掰成5厘米长的小段，加入热水提前泡6个小时

2.买来的海带丝切段，锅中加水烧开把切好的海带

3.蒜切碎，尖椒切成丝，锅中加油烧热加入辣椒段，生抽，盐，鸡精适量盛出来晾凉。

4.把海带丝和腐竹摆在盘里浇上调好的汁，再加入醋，尖椒，蒜蓉

5.加好调料的凉拌菜拌匀，放冰箱里20分钟使菜充分入味

4小时前

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腐竹拌海带丝详细制作步骤1.腐竹用水发好和海带分别洗净，投入沸水锅中焯透，捞出沥干水分晾凉；水发腐竹切成3厘米长的段；海带切成丝；青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝；香菜洗净后切末。

2.水发腐竹、海带丝、青辣椒丝、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内，加入花生油、香油、芝麻酱、芥末、蒜茸、精盐、醋和味精，拌匀即成。

2小时前

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