辣椒葱炒酱的做法

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塵埃茬哭泣 4星

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主料：

干辣椒适量，青椒适量，茶豆角适量

辅料：

葱适量，姜适量，蒜适量，豆瓣酱适量

调料：

味精适量，十三香适量，生抽适量，白酒适量

做法：

1. 葱、姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒、青椒、茶豆角。

2. 油热下入菜码炒香。

3. 放入辣椒炒出辣味。

4. 放入茶豆角。

5. 十三香。

6. 生抽。

7. 炒至断生。

8. 放入豆瓣酱。

9. 倒入半勺白酒。

10. 炒出酱香味。

11. 放入味精。

12. 翻炒均匀即可，夹着热馒头，比肉都香

6小时前

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爱衬旁人 4星

共回答了478个问题 评论

1.红辣椒去蒂洗净，与去皮蒜仁、红葱头一起放入调理机打成酱。

2.热锅，倒入沙拉油与香油烧热。

3.加入打好的辣椒酱略炒，再加入调味料B小火翻炒。

4.炒约15分钟至散发出香味时即可

4小时前

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