安小懒 3星
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答:绿豆粉皮的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸、矿物质钙、磷、铁。而且所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。
15小时前
回答问题
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