椿芽要用开水烫多久

眼泪不快乐 3个月前 已收到9个回答 举报

怎解开 2星

共回答了91个问题采纳率:91.6% 评论

椿芽要用开水烫1-3分钟。
因为椿芽是一种嫩叶类蔬菜,叶子很嫩,因此需要用较高温度的开水烫一段时间,以保持其口感和营养。
烫的时间一般在1-3分钟之间,具体时间可以根据个人口感和烫的量来调整。
如果烫太久,容易导致椿芽叶子变黄烂,口感也会变差。
此外,椿芽在烫之前需要冲洗干净,去掉污垢和杂质,以免影响口感和健康。
烫好后可以用凉水过一下,以去掉口感中的杂质和涩味。

5小时前

41

左岸刺猬 2星

共回答了76个问题 评论

椿芽要用开水烫2-3分钟。

因为椿芽的纤维比较硬,需要一定的时间才能变得嫩软可口,而2-3分钟正好可以让它们变得熟软。

建议在烫椿芽的时候加入适量的盐和油,可以提升椿芽的口感和营养价值。

3小时前

36

喂好么 3星

共回答了330个问题 评论

椿芽要用开水烫30秒

一般绿色蔬菜的烫制时间为15秒,茎类的为30秒。香椿属于茎叶类,所以一般需要烫制30秒即可。如果想为了更安全一点,更好的缓解硝酸盐和亚硝酸盐的含量,可以烫制60秒左右。

1小时前

8

戲出神 4星

共回答了462个问题 评论

椿芽要用开水烫2-3分钟。
因为椿芽是嫩芽,只需要短暂的烫制就可以变软,具有嫩滑的口感。
如果烫制时间过长,会导致椿芽失去鲜美口感,口感变差。
所以一般烫制2-3分钟即可。
同时,建议在烫制椿芽前,先放入沸水中焯水,使其表面沾满沸水,这样可以去除一些杂质及草酸等对人体有害物质。

23小时前

50

大年夜人 2星

共回答了287个问题 评论

椿芽不需要用开水烫。
因为椿芽是一种火龙果花的芽,可以和其他蔬菜一样凉拌或者炒食。
不需要用开水烫,否则会破坏营养和口感。
如果您想更好地保持椿芽的营养成分,可以用沸水焯烫一下,时间控制在10-20秒即可。
焯烫过的椿芽口感更佳,色泽也更鲜艳。

18小时前

12

爱伤害了谁 3星

共回答了399个问题 评论

椿芽需要用开水烫5秒钟。
因为椿芽的嫩度非常高,且含有一些毒素,需要用开水进行简单的处理,不需要太长时间,只需要烫5秒钟即可。
如果烫太长时间,椿芽的口感会变差。
同时,也需要注意水的温度,开水烫过后需要用凉水冲洗一下,让椿芽在口感和安全性上达到最佳状态。

12小时前

6

血染依稀 2星

共回答了89个问题 评论

椿芽要用开水烫约2-3分钟。
因为椿芽的叶片比较厚,需要用开水进行烫软处理,这样烫出来的椿芽更加嫩滑可口。
烫的时间不宜过长,否则会导致椿芽变得过于软烂。
另外,烫椿芽时需要注意开水的温度不能过高,以免烫伤手或破坏椿芽的营养成分。
椿芽是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的蛋白质、糖类、维生素等营养成分,具有滋补养生的功效。
椿芽可以烫着凉拌、蘸着酱料食用,味道鲜美,深受人们喜爱。

5小时前

18

誓言终食言 2星

共回答了20个问题 评论

椿芽需要用开水烫约1-2分钟。
因为椿芽是茶叶中的一种,它比较嫩,烫的时间不能太长,否则口感会变得苦涩;而又因为需要将其热水冲泡,因此需要将其烫软,以便更好地释放出茶味。
值得一提的是,如果您还喜欢冲泡绿茶、龙井等茶叶,也需要注意烫的时间,过长会对其口感产生影响。

23小时前

4

念太多 3星

共回答了363个问题 评论

椿芽要用开水烫5至10秒钟。
因为椿芽是一种比较嫩的蔬菜,在烫的时间过长后会变得过软,口感不好。
而烫的时间过短会导致椿芽未能完全熟透,不易消化。
一般来说,热水开了之后,将椿芽放入水中烫5至10秒钟即可。
这样既保证椿芽熟透,又能保持其嫩脆口感。
除了烫时间,烫椿芽的水温也很重要。
水温过高会使椿芽变得烫熟过度,并且破坏其中的营养成分。
因此应该用适当温度的水来烫椿芽,一般来说最好不要超过90度。
另外,烫好的椿芽要尽快捞出来,避免继续加热导致过熟。

14小时前

34
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com