晒干白菜怕冻吗

晒干的白菜不怕冻。物体被冻住的原因，第一是温度须在零下，再者就是被冻的物体含有水份。只有以上两个条件都达到了，才能被冻结了。

正常食用的白菜自身都含有一定量的水份，气温达零下后，肯定怕冻。如果白菜都晒干了，自身不含水份了，是不怕冻的。

晒干的白菜怕冻吗？

我的回答是不怕冻。因为晒干的白菜顾名思义是在太阳底下凉晒都干了。天再冷也是没关系的。因为它已经干透了。我们要吃的时候用温水泡一下，在配上辣椒和瘦肉炒一下很好吃。所以说白菜买多了吃不完的话可以在太阳下面晒。

个人认为晒干的白菜是不怕冻的，因为晒干的白菜里边根本就没有水，没有水的情况之下里边就不能形成一个冰块的结构，所以冷冬就不会对这种风干的白菜产生影响，所以我认为晒干的白菜是不怕冻的，鱿鱼这种白菜已经失水很严重，可能重新泡发也没有那么好吃的

1、白菜一般不怕冻，它比较耐寒，一般在零下8°C至零下11°C的环境下才会受到冻害。白菜喜好冷凉的气候，所以适合在冷凉的季节生长，它对低温的抵抗能力较强，当温度达-3℃以后，如果可以逐渐升温，还可以恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则会因为不能恢复正常生长而遭受冻害。

2、白菜如果是在高温季节栽培，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季进行栽培。白菜适宜栽植在保水、保肥并富含有机质的砂壤土、壤土及黑黄土中，不适宜栽植在容易漏粪漏水的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土中。

晒干的白菜不怕冻，因为白菜没有水分了。只剩干干的叶子了，