苦瓜炒腰花的做法

谎唁谁飠现 3年前已收到2个回答举报

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惋惜青春 2星

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材料：

苦瓜1条，

猪腰1只，

姜块各适量
做法：
1、洗干净的猪腰片用盐、油、糖、酒、姜汁、酱油、淀粉伴匀，腌入味
2、苦瓜洗干净切片，锅里放开水跟姜块烧开，倒入苦瓜飞水；
3、热锅下油，爆香姜块，放入苦瓜炒片刻，盛起；
4、热锅下油，放入猪腰片均匀摊开，煎至变色反面，再煎一会，加入苦瓜超均匀即可上碟。

15小时前

意外脱轨 3星

共回答了349个问题评论

1.苦瓜洗净,切片。放盐腌一下下。

2.猪腰。早上就洗好,切好花刀了。放上料酒,姜丝腌着。封上保鲜膜哦~!一定要把猪腰滴白色滴东东全部切到啊。不然会有异味的。

3.开炒。把苦瓜被盐逼出的水分挤干。猪腰爆炒。盛出待用。

4.放入苦瓜炒,差不多时放入猪腰。适当调味。出锅。

13小时前

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