泡海参用热水还是冷水

貂蝉的邻居 1个月前 已收到2个回答 举报
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几度逢君 4星

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海参用温水泡最好的啊。

晒干了之后的海参需要用温水泡发。冷水或者热水都不适合泡海参，冷水难以把海参完全泡开，热水温度过高会破坏掉海参里面的营养物质。温水既能够激发海参里面的鲜味，也能够把海参泡开。最好是用30度~40度的温水，这个水温是最适

18小时前

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落樱羽殇 3星

共回答了381个问题 评论

干海参泡发最好是用温水或冷水，将其彻底浸泡在水中，过上1-5个小时就能彻底泡发，让头发重新变得饱满。

在这种情况下吃海参是最有营养价值的，因为它含有大量的胶原蛋白、氨基酸、维生素c、维生素E和矿物质。能吸收富含DHA，滋养大脑神经，提高记忆力。不过如果食用过量会造成过敏

16小时前

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