韭菜生蚝汤怎么做

她叫我宝宝 1个月前 已收到4个回答 举报
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苏格拉底线 2星

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用料：瘦肉350克，生蚝500克，韭菜，黑胡椒 ，胡椒粉，麻油 

做法：

1. 生蚝洗净，韭菜切段，瘦肉切片。

2. 5碗水下锅煮沸，瘦肉下锅

3. 下韭菜，中段下生蚝，黑胡椒粉

4. 煮一小时之后下白胡椒粉，麻油两圈，盐即可

7小时前

17

娇羞纵情 5星

共回答了56个问题 评论

1.生蚝洗干净之后开壳，把生蚝肉挖出来（生开生蚝比较费力，很容易弄伤手，要小心）

2.韭菜洗干净后，切成段备用，生姜切丝，胡椒粒压碎。

3.锅里放水下胡椒，大火烧开后下生蚝跟生姜丝。

4.煮开后，锅里倒一点花生油，把韭菜放下去。

5.大火烧开后，放盐调味就可以出锅了。

5小时前

40

嘸岢掫笩 1星

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食材明细

韭菜、生蚝、料酒、白糖、鸡精、海鲜酱油、鱼露、蒜蓉、姜、色拉油。

1、热水下生蚝，一分钟出锅，韭菜洗净

2、韭菜切段，生蚝抄水后沥干，待用

3、热油，蒜蓉生姜爆香

4、先下韭菜迅速翻炒

5、再下抄过水的生蚝

6、加入调料，迅速翻炒

7、出锅前加鸡精调味，盛盘！

2小时前

1

扯你衣角 3星

共回答了393个问题 评论

步骤 1

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把所有食材洗净备好。

步骤 2

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锅中加适量水，待水煮开后把韭菜和生蚝，姜片全部放入锅中，再倒一些食用油，等完全煮开后再煮个五分钟左右就行了。

步骤 3

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加盐调味即可

22小时前

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