买全麦面粉要买含纤维素高的么

愚忠旳人 3个月前 已收到1个回答 举报

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是的,全麦面粉可以饱腹又有膳食纤维。全麦面粉食用后是很容易会有饱腹感:这种面粉富含膳食纤维,且本身耐咀嚼,只要少吃点,就会让人出现饱胀感,如果是强化过的全麦面粉就更好了。

所谓“全麦面粉”,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。

5小时前

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