带鱼汤 带鱼汤怎样做才好吃

桃不狸不开 1个月前 已收到2个回答 举报

伱是莪蓶一 3星

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用料:

带鱼2条

李锦记蒸鱼豉油3勺

姜片5片

葱3根

料酒一小勺

盐少许

玉米油适量

做法:

1/12李锦记蒸鱼豉油

2/12带鱼洗净

3/12切段,加入盐、料酒、姜丝抓匀,醉15分钟

4/12取一盘放入葱白、姜片

5/12铺上鱼段

6/12盖上保鲜膜,上蒸锅蒸

7/12大约12分钟

8/12取出换盘摆好(不摆拍就省掉),加入一勺蒸鱼豉油

9/12炒锅热好油

10/12鱼上撒少许葱花,油倒入鱼盘

11/12趁热再加入蒸鱼豉油

12/12再撒上葱花

2小时前

6

吥冷卜热 2星

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用料:

带鱼四条

油适量

水适量

盐适量

酱油适量

料酒少许

葱白四段

姜片四片

蒜三瓣

做法:

1/7葱白切断,蒜姜切片备用

2/7带鱼切断,倒入料酒酱油盐腌制半小时

3/7带鱼两面粘面

4/7锅中倒油,带鱼两面煎至金黄

5/7另起锅,放入带鱼,倒入酱油,水,葱白,姜片,蒜片,少许盐,少许料酒提味,大火炖

6/7来锅后转小火炖

7/7炖熟,关火

1小时前

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