猪小肠如何烧才能不苦

饷袏赱 3个月前已收到1个回答举报

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1、清洗猪小肠的最好用温水，因为小肠上的粘液小肠会很滑不好操作，用温水会更方便操作。

2、小肠下水焯的时候记得用筷子挑一下，防止粘锅。

3、小肠的清洗和揉搓时间不要太长，这样的清洗小肠已经很干净了，不要过分的洗，否则煮出来的肠会发苦。

18小时前

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