红冭狼 2星
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食材清单 加入采购清单
海带结 7个 、 猪扇骨 一根 、 大蒜生姜 5g 、 大葱 一根 、 料酒 一勺
烹饪步骤
步骤1
先在水泡着2两点小时洗干净,然后冷水下火,放点料酒,焯一下水,然后洗干净,另起一个锅。
步骤2
把配料倒进去,大火煮开。
步骤3
撇去上面的白沫。大火改小火一个小时,然后再放入焯好的海带结。
步骤4
放入海带后还可能会有白沫,把他撇清。小火继续一个小时,海带本身就有点咸,觉得淡的话可以加点盐。等着喝就ok了
步骤5
ok,如果觉得骨头不够味,那你可以挑出来,红烧一下。很简单方便。
7小时前
回答问题
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