渝缌雨 1星
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在做酥皮泡芙没有糖粉可以使用细砂糖代替,但是需要注意必须将砂糖打化再去操作,不然会影响酥皮的口感。
如果追求品质的情况下,可以将砂糖放入打磨机中充分的打粉,因为做酥皮泡芙的糖粉,就是将砂糖打磨成细粉,再去制作的,这样制作出来的酥皮泡芙口感和品质都会非常好
13小时前
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