青榄什么季节才有

秋季才有

青榄在秋季成熟，采收大约在11月份前后。青榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右，青榄的新树开始结果很少，每棵树仅结果几千克左右，25年后才会显著增加，每年结一次果，次年一般要减产，休息期为1~2年，因此青榄产量有大小年之分。

秋季。

青榄是潮汕及梅州地区出产的新鲜橄榄。属于秋季出产的水果，橄榄的花期在4—5月，果实成熟期是10—12月。一般在10月之前，大概在9月下旬青榄就会开始陆续上市了。

青橄榄的花期在4-5月份，果熟期在10-12月份，采摘期在11月至次年的3月是个较漫长的过程，在橄榄上市的季节大约就是十几块钱一斤左右。橄榄产地主要分布在福建、广东，其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部，世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。橄榄的品种有闽侯橄榄、乌榄橄榄、滇橄榄等，

秋季

1.

青橄榄一般指的就是青果，这种水果的成熟时间是在每年的10月前后，所以它应该是属于秋季水果，目前比较常见的青橄榄品种有檀香榄、公本榄、潮阳三棱榄、潮州青皮榄、揭西凤湖榄、惠圆榄、乌榄等等。

2.

青橄榄在冬季是不算反季节的水果的，因为有少数品种的青橄榄就是在冬季成熟的，所以在冬季可以吃到应季的青橄榄。

秋季

橄榄在每年的10月份吃最好，青橄榄吃起来肉味涩，久嚼微甜，它的收获季节是秋季，秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。