粳米市场上叫什么

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粳米在超市一般被称为珍珠米。粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。它是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种。

我国各地均有栽培，以北方为多，有早、中、晚三收，即在六、七、八、九或十月收成熟果实，晒干，碾去皮壳用。实际上，粳米只是大米经常被食用的一种。全世界有二分之一的人口以之作为主食，其粥有“世间第一补”之美称。

粳米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品，其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富，是我们所熟悉的谷类之一，同时也是人类的主要食粮之一。据历史记载，最早的种稻人是长江中下游的中国先民。

4小时前

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粳米在超市一般被称为珍珠米,因为外形比较饱满圆润,被称作珍珠米听起来更有食欲。粳米和籼米、糯米都是大米的一种,粳米除了用来煮饭吃以外,还非常适合煮粥吃,用粳米煮粥口感更软糯和稠密

2小时前

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