人野性子烂 2星
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满汉全席,汉语拼音 mǎn hàn quán xí,清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族与汉族菜的特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
15小时前
热爱青春 5星
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“满汉全席” 是兴起于清代的一种大型宴席 , 是南北大菜结合而成的精华 ,也是中国宴席的集大成者 。“满汉全席” 的根在清宫 , 与清代皇帝的御膳有着很深的渊源 。
13小时前
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