宠疼我 1星
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三聚氰胺,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料。由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用做食品和饲料的添加剂,以提升检测中的蛋白质含量指标,因此,三聚氰胺也被人们称为蛋白精。三聚氰胺污染途径有三种:
首先,在奶粉、饼干、糖果中直接加入三聚氰胺提高蛋白含量;
其次,在食品动物饲料中添加三聚氰胺,代谢性污染;其他的污染途径,如食品包装纸、生产工具表面含有的三聚氰胺也可进入食品中。2008年的“三聚氰胺事件”是三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉,主要危害是造成婴幼儿泌尿系统出现结石。
4小时前
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