带鱼直接炸可以吗

可以直接炸的。带鱼也是特别有营养的，首先就得去超市买一斤带鱼回来炸，对孩子们也是很好的，多吃一点可以长身体的。

可以。带鱼无鳞，冲洗干净可以直接炸制。但是建议炸之前先腌制二十分钟，因为带鱼的异味较重，腌制能很好的去除。如果个人口味喜欢海鲜腥味那就可以直接炸制。

最好不要真接炸。首先应该把买回来带鱼清洗干净，把大带鱼大块的加上佐料清蒸。把小带鱼或小块带鱼挂上面糊炸，这样既能够里外都蓬松可口好吃。当然，炸带鱼火候要掌握好并且扎手要翻转炸到焦黄最好。

带鱼不能直接炸。要把带鱼洗干净，开膛破肚。控干水以后放上各种调料。适量的盐。生姜可以去腥。胡椒粉，放少量的料酒。放点面粉。打个鸡蛋。充分搅匀！把带鱼放进去。裹一层面粉。放到油里一炸。美味可口

     直接炸也可以，但很容易把外面炸糊，里边还没有熟

      但是你可以用，电饼铛去煎炸，这样外面都不用上糊了，最大的好处省油，而且还简单

带鱼不能直接炸，因为这样制做出来带鱼口感差一些，最好是挂一层糊，这样炸出来的带鱼颜色金黄特别好吃解馋，适当的多吃点有利于健康。

不可以

1.带鱼去掉鱼头和鱼尾，内脏尤其是肚子里的黑膜一并处理干净，多冲洗几次后剪成8cm左右长的段，加入葱段、姜丝、适量的盐、花椒粉、黑胡椒粉、料酒抓拌均匀后腌制半个小时以上。

2.带鱼腌制好以后控干捞出，放在淀粉中均匀地裹上一层淀粉。

3.锅中加油，油温5~6成热，放入一根筷子试一下油温，筷子周围起密集的小泡时下入裹好淀粉的带鱼，炸至两面金黄时控油捞出，美味即成！喜欢吃酥脆的可以多炸一会儿。

不可以，手选新鲜带鱼，用水清洗干净，沥水控干，刀切8厘米段，用胡椒粉老姜丝腌制二小时。红薯淀粉抓糊，油锅加热放入带鱼，两面煎至金黄色出锅。

是

体形较大的带鱼，建议红烧，较瘦小的带鱼直接干炸即可，这样鱼刺也可以炸酥，直接吃即可。

这样做的带鱼没有腥味，香酥 …

1：带鱼腌制的时间，不要低于12小时，不然做不出那种效果。 2：风干的时候，看见带鱼表皮微微晾干就可以，切不可长时间晾晒。 3：这种做法的炸带鱼，无需拍粉，无需挂糊，直接下锅炸就可以。