厨房调料清单明细

我是萌妹纸 1个月前 已收到3个回答 举报
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译文语录者 4星

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厨房调料有油，盐，酱油，包括老抽，生抽，味极鲜，醋，包括陈醋，香醋，各种调味醋，红糖，白糖，冰糖，耗油，味精，鸡精，黄豆酱，豆瓣酱。这些是最基础的。

4小时前

45

給丅厶 2星

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1，盐。百味之首。

2，白胡椒

4,，五香粉/十三香等香料粉，用来炒荤小炒，或者炖肉菜，很常用。通常是各种香料研磨而成。

5，生粉/淀粉，勾芡，炸东西裹糊等，必用

。6，鸡精/味精，还有什么高汤精啊，蘑菇的。建议少吃或者不吃，但是可以增鲜提味。7,料酒/黄酒/花雕酒

8，老抽

9，生抽/蒸鱼豉油 

2小时前

2

屋顶言情 3星

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1.生抽2.醋3.老抽4.白胡椒5.黑胡椒6.十三香7.料酒8.蚝油9.香油10.辣椒油11.麻油等

21小时前

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