梅干菜烧五花肉怎么烧好吃又嫩

莪蕞壊 3个月前 已收到1个回答 举报

網酪洅見 2星

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食材:梅干菜100克、五花肉300克、姜片适量、葱花适量、鸡精1勺、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺

做法步骤:

  1、将梅干菜放入水中浸泡1小时;

  2、锅中水烧开,将五花肉放进去煮10分钟捞出放凉,切成方块

  3、锅中倒油,油温烧至7成热,将五花肉放进去煸炒至微焦,再加入姜片、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺炒

  4、放入梅干菜,倒入适量清水大火烧开,转小火焖煮20分钟

  5、加入鸡精1勺拌匀,盛出撒上葱花即可

6小时前

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