广东盐焗海螺的正宗做法

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食材清单

海螺若干、海盐 500g 、干辣椒 5个、黑胡椒末若干、干蒜末适量、八角 2个、植物油适量

烹饪步骤

1、海盐小火炒热加入八角、黑胡椒、干蒜末、干辣椒加入炒出味

2、海螺放水中加入一些植物油任其吐沙一个小时，然后洗干净

3、海螺码上

4、文火焗10分钟

5、默默沾一点醋，完美

19小时前

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1、食材：海螺适量、食盐大量、花椒适量、干辣椒适量、油醋适量。

2、首先把这个海螺洗干净，然后准备好烧热的大粒盐。

3、把这个海螺每一个里面都涂好植物油，或者香油。

4、然后把海螺平着放入这个海盐锅里面。

5、中火焖5-7分钟，然后关火利用盐的余温再焖一会。

6、用一个筛子全部捞出来，然后可以准备这个蒜蓉酱或者醋蘸这吃，也可以直接吃的。

17小时前

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用料：海螺500g、盐500g、香料有什么用什么

盐焗海螺的正宗做法步骤：

步骤 1、海螺冲洗干净控水，将大颗粒海盐与海螺混合均匀。烤箱185 加风扇设置30分钟，预热时候放入即可。重点来了：海螺的口一定要朝下面。不然真的是被咸死。加不加香料其实无所谓。海螺是鲜活的都鲜美好吃。鲜活的食材只需要简单的料理。

步骤 2、种植的香草随意抓取一些撒在表面。优点就是好拍照。那些香料炒盐的，我觉得呢除了看起来专业和繁琐之外也没什么特别帮助。

14小时前

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