蓟州鱼豆腐怎么做

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巧萧左树 5星

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烹饪步骤

步骤1/11

准备好材料 龙利鱼洗净备用，葱姜热水泡好。

步骤2/11

鱼肉切块放入绞肉机

步骤3/11

搅成鱼泥放入鸡蛋和调料：葱姜水 蚝油 盐 鸡精 淀粉

步骤4/11

再次用绞肉机搅拌

步骤5/11

器皿底部摸油，倒入鱼泥，抹平。

步骤6/11

盖上保鲜膜，用牙签扎些小眼。

步骤7/11

冷水上锅蒸30分钟，倒出切块。

步骤8/11

热锅上油 放入切好的鱼豆腐。

步骤9/11

煎至金黄即可

步骤10/11

撒上芝麻翻炒均匀。（还可以放孜然 辣椒粉 根据个人口味）

最后一步

完成！

12小时前

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