罗氏虾的做法

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岁与歌 1星

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材料

"罗氏虾 1000克","椒盐粉 15克","蒜蓉 适量","辣椒 适量","食用油 500克",

做法

1:准备材料。

2:将罗氏虾清洗干净，切成3段，晾干水分备用。

3:热油锅，油温可以稍微高一点，大概150-170°，把洗干净的虾倒下去炸熟至虾壳松脆即可捞上来把油晾干。

4:热油锅，倒一点炸完虾的油炸一下蒜蓉和辣椒。

5:将炸好的虾倒进锅里跟蒜蓉辣椒翻炒均匀。

6:随后撒一些椒盐粉在虾里，并翻炒均匀。

7:将做好的虾装盘就可以了。

1小时前

15

羙羙的伤 1星

共回答了126个问题 评论

材料：

罗氏虾500克、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。

做法：

姜切片、蒜拍扁备用，剪掉多余的虾须和钳；蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中；

锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒，水微开的时候把虾放进去；

罗氏虾的虾头有虾膏，煮的时间要长一些，但并不会影响虾肉的鲜美，熟后即可盛盘沾酱料吃。

21小时前

41

不想控诉 3星

共回答了356个问题 评论

       罗氏虾的做法如下：

       1.先将虾腿剪掉，再用清水洗净，倒入七成热的油，再把虾放入油里煎炸。

       2.炸至金黄色捞出，将水、白糖、番茄汁和醋放入锅内制成调汁。

       3.将炸好的虾放入治好的捞汁中翻炒一会儿，目的是将捞汁裹在虾的表面，出锅即可。

18小时前

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