怎么才能使火龙果榨汁后和面蒸好后不变色

淺笑呐傷情 1个月前已收到3个回答举报

堆积双眼 2星

共回答了264个问题采纳率：98.6% 评论

1. 在榨汁时，可以加入少量的柠檬汁或者白醋，这样可以防止火龙果汁变色；

2. 在蒸面时，可以加入少量的柠檬汁或者白醋，这样可以防止面食变色；

3. 将榨汁后的火龙果汁和蒸好的面食放在一起，可以使用保鲜膜将它们包裹起来，这样可以防止火龙果汁和面食变色。

15小时前

颓废的年华 2星

共回答了240个问题评论

花青素色素遇热分解了，建议使用紫薯。

紫薯水饺做法：紫薯蒸熟后，去皮压成泥，去掉颗粒状。将紫薯泥混入面粉中，揉成光滑的面团，静置一会，可以准备饺子馅。肉剁碎，肉里先放上香油、盐、五香粉、鸡精、老抽、味达美用手抓几下，让肉入味！放上胡萝卜碎，继续用手抓，直到调匀馅子！面团搓成长条，切成小剂子 4. 取一块剂子擀开 5.切好剂子擀皮开始包，水饺包好后，等水开以后等水饺漂起来就说明水饺熟了。

13小时前