带泥的小黄姜怎么保存

保存方法如下：准备：食盐适量，方便袋一个。步骤方法如下：

1、将小黄姜放在清水中冲洗干净。

2、取出控干水分。

3、用干净的毛巾，将小黄姜表面的水分再擦除一下。

4、容器中倒入适量的食用盐。

5、用手将食盐均匀的抹在小黄姜身上。

6、抹好盐的小黄姜放入方便袋中，挤出空气，扎紧袋口。

7、将袋子放在阴凉通风的地方，避免阳光照射，可以保存3-6个月。

1、通风保存

新鲜带泥的生姜可以通风保存，将带泥土的生姜放在通风处几天，风干一定水分后，用纸箱子装好生姜，这样可以让生姜在一段时间内避免出现坏掉的现象。

2、沙藏

此外新鲜带泥的生姜也可以沙藏，往水桶内装入沙子，之后把生姜埋进沙子内，这样也可以让新鲜的生姜在一段时间内不会坏掉。

3、冰箱冷冻

将新鲜带泥的生姜洗净后，把生姜切成薄片并装入保鲜袋内，之后放入冰箱冷冻室保存，需要使用的时候要多少取多少即可。

可以拿个小盆或者小桶装点泥沙，将带有泥巴的生姜重新埋进沙土当中保存，适时可以喷洒一些水，保持潮而不湿的状态最佳，或者将带泥巴的生姜放到通风处风干，几天后再用纸箱装好保存，可以让生姜保存一段时间而且不会坏掉。

带泥巴的生姜还可以洗净切片，等水分完全干透后，再用分装袋将其分装好放入冰箱冷冻保存，需要食用时再将其取出即可。

小黄姜用报纸包着放着，.偶尔喷点水在报纸上。或在花盆的底部垫一层半湿的沙子，上面放一层鲜姜，再用沙子埋好，经常往沙子上面洒点水，使沙子保持潮湿注意沙子不要太干，不然生姜干瘪，也不可太湿，否则容易发芽。