珎已不在 3星
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1、将红薯去皮蒸熟(20分钟左右)
2、把蒸熟的红薯捣烂,分多次每次少量加入红薯粉,白砂糖,慢慢揉捏,直到不粘手的程度(可视情况加入适量清水)
3、取适量捏成长条切成小块,并用手搓圆。
4、热锅下油,油热后加入姜蒜炒香,放入酸菜、香菇 继续翻炒。
5、加入热水烧至沸腾后放地瓜丸子,丸子浮起后即可盛出。
17小时前
幻影凶间 2星
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红薯去皮洗净,切成薄片,放入蒸锅,开大火蒸15 分钟,蒸熟的红薯拿出来倒入大碗中,加入一勺白糖,用勺子按压成红薯泥,再加入适量糯米粉,边倒边搅拌,搅成棉絮后下手揉成面团,揪一小块面团。
在手心揉成圆球,锅中加入适量食用油,油温五成热,顺着锅边下入丸子,全部下完后开小火慢慢炸,炸至定型后晃动一下锅,全程用小火炸,炸至丸子全部浮起来,颜色是金黄色就熟了,控油捞出来。
15小时前
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