芯狠痛 3星
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用料
肥牛 500克
洋葱 1个
胡萝卜 1根
西兰花 半个
料酒 1勺
酱油 4勺
糖 2勺
盐 2克
蚝油 适量
老抽 2勺
吉野家小牛饭的做法步骤
步骤1
烧开水加盐煮2分钟出锅备用。
步骤 2
在烧一次水煮肉片5分熟即可,出锅备用.(此步骤只是为了去肉的血水)
步骤 3
热锅热油炒胡萝卜(个人喜欢吃软的胡萝卜,而且炒胡萝卜才能出胡萝卜素还好吃又营养)不喜欢熟吃也可和西兰花一起烫一下出锅备用
步骤 5
胡萝卜炒熟后加入洋葱丝继续翻炒,把上述调料一次加入后,用中火加入牛肉片,翻炒均匀后,加入300毫升热水,煮熟即可.(汤汁比例全凭个人喜好,可多可少
21小时前
我素颜最美 4星
共回答了410个问题 评论
自制吉野家小牛饭,具体做法如下:
自制吉野家小牛饭的做法
1.先做上米饭
2.然后把牛肉片洗一下用酱油腌上,洋葱洗净切丝
3.胡萝卜去皮切片
4.锅里加油先炒胡萝卜片
5.然后滑炒牛肉片
6.等牛肉基本快熟了再把洋葱放进去炒到八成熟,就是那种不是很软烂但是又不辣的状态
7.加上咖喱粉继续炒
8.最后加一点糖闭火完成
19小时前
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