嗨而已 2星
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威士忌酸在调制的时候通常会在酒里加一些蛋清,可以让鸡尾酒的口感更细腻。
加蛋清可以让酒的口感细腻很多,还可以做出一层口感非常绵密的泡沫。可以用咖啡里的美式和Espresso做对比。
威士忌酸要不要放蛋清
威士忌酸是一款以威士忌为基酒的经典鸡尾酒,通常使用波本威士忌,柠檬汁、糖浆和蛋清(可选)摇合而成。加入蛋清的威士忌酸也可以叫做波士顿酸,传统的装饰是半片柠檬皮和樱桃。
说到威士忌喝法争议多的便是是否加蛋清了,其实加鸡蛋的威士忌酸口感绵滑,由于温度较低,所以品不到其中的腥味,但加鸡蛋却降低了酒精的刺激感,适合冬季饮用。
1小时前
回答问题
威士忌酸和波士顿酸有什么区别
心随梦畅想
你的威士忌酸是加蛋清还是不加
给予她
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