砂锅滑鲶鱼的做法

许你诺言 3个月前 已收到2个回答 举报
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材料

塘鲺鱼、大蒜头(切片)、生姜(切碎)、豆豉、鸡精、酱油、花生油。

做法

1。塘鲺鱼腹部剖开清理干净后，切块备用。

2。塘鲺鱼放入油锅中炸至金黄色捞出备用。

3。将蒜头、生姜、豆豉放入锅用油爆香加入鸡精和酱油。

4。

再将炸好的塘鲺鱼倒入锅内翻妙一下，盖上锅盖，转小火 4分钟左右即可上碟。

3小时前

25

你是伤害 1星

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材料:野生鲶鱼、生姜、小葱、食油、盐、胡椒。

制作步骤：

1、准备好的鲶鱼；

2、收拾干净，剁成小块，生姜、小葱洗净切好备用；

3、锅中油热，姜片炝锅，下入鲶鱼，略炒一会；

4、加入适量冷水，煮开；

5、将鲶鱼汤移到沙煲中；大火煮开，调小火力，慢炖40分钟；

6、炖好的鲶鱼汤加入适量盐、胡椒调味；

7、盛入碗中，撒上葱花即可。

1小时前

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