炖节瓜做法

夜凉念旧 3个月前 已收到2个回答 举报
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食材明细

鸭肉 800克、节瓜 2根、姜适量、盐适量、油适量、酱油适量。

做法步骤：

1、鸭肉砍好焯水。

2、节瓜切片，姜切丝儿。

3、鸭肉焯水清洗干净。

4、热油炒姜丝儿。

5、放鸭肉炒一两分钟。

6、放适量水炖煮。

7、中火炖至15分钟，这样放入节瓜煮熟透，加盐调味即可出锅

21小时前

29

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共回答了196个问题 评论

骨头先飞水

2

除节瓜外，所有材料放进瓦罐加足水烧开，一小时候放节瓜，也可以同时放（节瓜去皮切大块）

3

小火两个半小时，落盐调味

19小时前

10
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