潮款爷 1星
共回答了103个问题采纳率:96.6% 评论
步骤:
1、把五花肉切成小块。
2、把土豆一切四,放水中煮到微软。取出,剥皮,切成比猪肉粒略大的小块。
3、将猪肉粒放入大碗里,加适量淀粉揉捏,使淀粉水均匀包裹肉粒。
4、炒锅开火,加适量油,等油热后放入葱姜蒜末爆炒
5、加肉,翻炒至表面泛白,加土豆继续翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至正好漫过肉和土豆。水煮。加适量盐。炖至肉完全熟后根据口味可加适量酱油,盐。(可在加水后放1—2棵红辣椒)
3小时前
新颦旧蹙 3星
共回答了375个问题 评论
主料:土豆、五花肉。
辅料:香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒
做法:
1、土豆洗净去皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花;
2、锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒;
3、待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油;
4、待汤汁收的差不多时放味精调味,出锅撒上葱花即可
1小时前
一屗瑩渔 3星
共回答了354个问题 评论
材料
五花肉300克,土豆300克,葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,粉丝50克,食用油30克。
做法步骤
1、先将五花肉洗净切块,凉水入锅焯至5分熟。
2、食用油下锅,白糖炒色,放入焯好肉块,加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均匀,加水500克,盖上锅盖,焖10-15分钟。
4、加入适量盐,放入土豆块,继续焖10分钟左右。
5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝,继续焖5分钟即可出锅。
22小时前
小寶寶 3星
共回答了322个问题 评论
土豆富含多种营养物质,经常吃土豆可以减肥,美容,用猪肉炖土豆,又香又面,非常好吃。
食材
猪肉 适量
土豆 适量
葱,姜 适量
盐,味素,五香粉 适量
食用油,生抽 适量
方法/步骤
1、土豆去皮洗净,切成滚刀块。
2、猪肉切成长条,葱洗净切段,姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒。
4、猪肉变色,放入葱,姜爆香,放入土豆煸炒,放入生抽煸炒。
5、加水和土豆齐平,放盐,大火烧开,中火炖。
6、炖大概15分钟左右,放入味素,出锅装盘。
18小时前
回答问题
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