怎样用空气炸锅炸牛排

盛世情深 1个月前 已收到2个回答 举报
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独揽枝头 4星

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步骤

1，牛里脊洗净，用厨房用纸吸干水，然后横着片成约1.5厘米厚的三等份，在一面切上花刀

2，入盆中，加入所需的调料，如果怕辣，可以不放或者少放黑胡椒酱

3，将调料汁与牛排充分混合好，腌抽一个小时以上，充分入味，中间可翻几次

4，锡纸准备好，乌面向上，腌好的牛排摆放在上面，将腌烂汁淋在牛排表面

5，锡纸四边向上折叠，包住牛排，留一小缝透气用

6，空气炸锅提前预热5分钟，200度，将锡纸包着的牛排入炸篮中，设定时间为20分钟，200度

7，20分钟后，拉出炸篮，打开锡纸，时间再设定200度，5分钟，将牛排表面烘干

8，牛排肉嫩，味足

11小时前

19

莂侢傷 2星

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用料：牛排，植物油或黄油

做法步骤：

1.空气炸锅200度预热5分钟

2.为防止水份流失，炸篮里铺锡纸。

3.放入牛排，两面喷上植物油，或者抹上黄油。

4.200度3分钟

5.时间到取出翻面，再烤3分钟

6.出锅

9小时前

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