做什么饭又简单又好吃

炒米饭

相信大家都吃过炒米饭既简单又省事儿，而且还可以用过夜的米饭用来炒，放上鸡蛋，香肠是一顿非常不错的中餐，晚餐。

腊肠焖饭

食材：

大米1量杯，腊肠1根，玉米半根，胡萝卜半根，香菇7个，小米椒3个，红辣椒1个，大蒜3瓣

香葱3根，炸好的花生米小半碗

调料：

食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、盐1勺、辣椒面1勺

步骤：

1、 香菇洗净，提前4小时用冷水泡发，泡过香菇的水记得留下备用哦， 将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用， 香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗净，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油及1勺香油，将这些调料与大米一起搅拌均匀。

2、 锅中下油并烧热，先爆辣椒和蒜末，再放入香菇和腊肠，翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。 再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽，翻炒半分钟左右即可出锅，食材不需要完全煮熟。将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中，再倒入准备好的香菇水。

3、 最后就是正常的煮饭模式啦，放好后在电饭煲里焖几分钟，开盖搅拌均匀就可以吃啦

1.自己动手做简单的饭菜我推荐一款鸡排饭，首先我们选择鸡胸脯肉，如果你是上班族你可以上班之前就用清水把鸡胸泡起来放在冷藏的冰箱里解冻，这样下班回来我们就不用再等鸡胸解冻了，如果你有大把时间可以直接在家里解冻。鸡胸肉解冻后洗净，葱，姜，料酒，盐，味精腌制20分钟。

2.用电饭煲做米饭，在等待米饭成熟的时候我们可以做其他准备。

3.西兰花切成块焯水至成熟备用。洋葱切成小颗粒，芥末酱适量（这里我们选的是黄芥末不是吃刺身的绿芥末），把洋葱碎和芥末酱拌匀。

4.我们把腌好的鸡胸肉用平底锅或者电饼铛煎熟，放在案板上切成条备用，然后我们把米饭盛到一个小碗中扣在盘子上。

5.把煎好的鸡排，还有西兰花放在盘子周围。在鸡排上边淋上我们做好的芥末酱。一款简单容易的鸡排饭就做好了。

温馨小贴士：有人说黄芥末太酸，这里告诉大家一个小妙招，可以在黄芥末里加少许动物性奶油，这样可以减少黄芥末的酸味。

以下早餐既简单又好吃，西葫芦一个洗干净擦成丝，打入一个鸡蛋加入二两面粉加少许生抽，食用盐搅拌均匀，锅内放油，煎至两面金黄。再喝一杯牛奶，这一顿早餐既有蛋白质，还有蔬菜，简单快捷，营养丰富，味道也好。

想要做的饭好吃就得心情好才会做的好吃，我一般喜欢喝粥，也挺简单的比如皮蛋瘦肉粥，营养全面还挺好吃做法也很简单