澳鲍最简单的四种家常做法

耶有料 3个月前 已收到1个回答 举报

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准备好食材。鲜澳洲鲍一个600克左右,鸡汤4000克,调料盐味精鸡粉适量,老抽20克,蚝油20克。

02

澳洲鲍洗净,和壳分开放入盘中。

03

油锅放油烧至4成热慢慢炸金黄色捞出后。

04

捞出来后,放入鸡汤中,加蚝油跟老抽慢火煲6小时,然后加入盐味精鸡粉调味,中火再煲1小时。

05

把鲍鱼捞出来,汤勾芡,收汁。

06

把芡汁浇到摆好盘的鲍鱼上,这道菜就完成了。

17小时前

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