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购买电饼铛时，可以从以下几个方面进行选择：
1. 功率和容量：电饼铛的功率越大，制作速度越快，但也可能会增加能耗。容量大小则取决于你需要烤制的食物量。
2. 材质：电饼铛的材质通常有不锈钢、铝合金、陶瓷等，这些材质具有不同的热传导率、耐腐蚀性和易清洁性。
3. 温度控制方式：电饼铛的温度控制方式分为手动和自动两种，自动控制温度的电饼铛可以更方便地使用和控制制作过程。
4. 附加功能：一些电饼铛配有多种功能，如调节温度、烘烤、BBQ、火锅等，根据实际需求进行选择。
5. 品牌：选择知名品牌的电饼铛质量和售后服务都更有保障。
总之，购买电饼铛需要根据自己的需求和预算来选择，同时结合以上几点进行综合考虑，在保证品质和性能的前提下选择合适的产品。
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