咱毋耂虍 2星
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用料
熟冻帝王蟹
1只
青椒
1/2个
小红椒
2个
洋葱
1/4个
米酒
葱、姜、蒜
蒸鱼豉油
糖
冻帝王蟹的做法步骤
步骤 1
space
熟冻帝王蟹解冻,温水没过蟹身浸泡30min
步骤 2
剪去蟹腿上刺尖(方便炒好之后抱着啃)蟹腿沿关节剪下。
步骤 3
青椒切块,小红椒切段,洋葱切片备用。
步骤 4
热锅,加冷油,油热后加姜丝蒜末,炒香后加青椒小红椒洋葱翻炒片刻。
步骤 5
倒入蟹腿,大火炒,加蒸鱼豉油、糖,炒5min。加葱段、米酒,过1min出锅
15小时前
回答问题
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