黄花菜 两个摊贩处买的 都说自己没有硫磺 不知哪个真 请帮忙辨别一下 两个目前都用水泡着

清香百 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

剩蛋老人 1星

共回答了198个问题采纳率：98.6% 评论

单从这个颜色来看，小碗那个质量稍微可靠点，因为有黑色的花嘴。

不过，要辨别黄花菜是否含硫，肯定不能仅仅从浸泡后的黄花菜来辨别，因为即使硫磺熏的，在浸泡后药粉都到水里面去了，浸泡后的黄花菜都回归黄花菜的本色了，自然不好辨别。

一、在购买的时候看花蕾的颜色，因为硫磺熏的，那么黑色也会被熏成黄色了，颜色比较统一了，所以那种一根花蕾颜色不一样的就比较真实。

二、闻 闻不能闻散装的，要闻售卖者密封袋子里面的，黄花菜属于干货拍受潮，必须密封袋包装，因此如果有硫磺，那么打开密封袋一点点，鼻子凑进去闻，大致可以闻到的。

15小时前

6

岠蕝溚讪 3星

共回答了32个问题 评论

单从这个颜色来看，小碗那个质量稍微可靠点，因为有黑色的花嘴。

不过，要辨别黄花菜是否含硫，肯定不能仅仅从浸泡后的黄花菜来辨别，因为即使硫磺熏的，在浸泡后药粉都到水里面去了，浸泡后的黄花菜都回归黄花菜的本色了，自然不好辨别。

一、在购买的时候看花蕾的颜色，因为硫磺熏的，那么黑色也会被熏成黄色了，颜色比较统一了，所以那种一根花蕾颜色不一样的就比较真实。

二、闻 闻不能闻散装的，要闻售卖者密封袋子里面的，黄花菜属于干货拍受潮，必须密封袋包装，因此如果有硫磺，那么打开密封袋一点点，鼻子凑进去闻，大致可以闻到的。

13小时前

39
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com