腊八蒜又辣又酸怎么办

寶就是嬌氣 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

矛盾不断 1星

共回答了114个问题采纳率：93.6% 评论

我每年都要腌腊八蒜，如果腌出来的腊八蒜过辣过酸，说明蒜放的有些多了，下次要照顾好算很聪明一点，吃的如果过辣，可以适当放一些生抽。

17小时前

35

白衣忆起 4星

共回答了49个问题 评论

腊八蒜又辣又酸可以将泡制腊八蒜的水或者醋倒掉，重新烧开水放凉然后重新倒进去放点冰糖。等冰糖慢慢的融化就可以食用了。就是酸甜适中。

15小时前

5

漂亮的谎话 4星

共回答了426个问题 评论

可以在蒜中加入适量的食用盐和白糖,能够在一定程度上吸收水分,还能使大蒜中的辣素有效排出,从而降低腊八蒜的辣味,提高酸甜的口感,但是放入的食用盐不宜过多,以免对人体健康有所影响,一般建议放3-5克为好。

12小时前

50
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com