橄榄菜叶子怎么炒好吃

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主料：

橄榄叶

辅料：

大蒜、葱、姜

做法：

1、新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。

2、蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用。

3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟。

4、起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。

1小时前

共回答了79个问题评论

橄榄菜叶炒鸡蛋

制作方法

准备食材：橄榄叶菜、鸡蛋、食盐、植物油、葱。

1、葱切葱花，鸡蛋打入碗中搅散备用，加入橄榄菜后略微搅拌。

2、起锅烧油，油热后倒入蛋液划散。

3、撒上葱花后炒熟，美味的橄榄菜炒鸡蛋就做好了。

21小时前

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橄榄菜叶子摘下来后，先清洗干净，然后可按照下面方法来制作：

1、橄榄菜炒刀豆制作：刀豆切粒，用油炸熟。橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。倒入刀豆粒，调味炒匀即可。

2、拌橄榄菜：橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，整齐装盆。

18小时前

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