带鱼干怎么腌制

笑从双脸生 1个月前 已收到2个回答 举报
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別對咱暧昧 2星

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1、准备材料：带鱼：300g、高度白酒：2勺、花椒：10粒、盐：2勺。

2、刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净。

3、将鱼身稍稍倾斜切成菱形段。

4、加入盐、花椒、白酒。

6、盖上保鲜膜，放入冰箱即可。

21小时前

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别碰我爱情 1星

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原料

干带鱼 (一段)

生姜 几片

料酒 适量

葱段 适量

准备食材，干带鱼 (一段)，生姜 几片，料酒 适量，葱段 适量

1/带鱼干 清洗切段

2/装碗里后 倒入料酒、放入姜丝、葱段。主要是取出腥味。

3/大火把水烧开后，在锅蒸上蒸8-10分钟。

4/蒸熟取出，就能吃了。

5.美味又好吃的腌制带鱼干完成开吃了。

19小时前

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