松桂坊五花腊肉的做法

衣衫尽 3个月前 已收到2个回答 举报
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东方败 1星

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1、食材：大葱2根、腊五花 300g、食用油少许、生抽少许、味精少许。

2、大葱剥皮洗净后，切成段备用。

3、腊肉用温水洗净后，切成片备用。

4、锅内放入少许油，放入腊五花肉翻炒3分钟，放入大葱翻炒2分钟。

5、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅。

7小时前

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一夜疯狂 2星

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主料:

湘西腊肉五花肉300g

辅料:

红辣椒50g

配料:

盐适量

料酒适量

天然香辛料适量

松桂坊五花腊肉的做法步骤:

1.腊肉切小块锅里中火水煮30分钟以上···（为了让腊肉退盐、并且变软，便于后续加工）

2.捞出洗净切片备用

3.红辣椒洗净切段

4.锅里下油、生姜、大料煸炒出香味

5.下腊肉加料酒香辛料翻炒，最后下红辣椒。腊肉自带咸味，不用再放盐哦！感觉是外焦里嫩即可起锅。

小窍门&温馨提示

香辣五花腊肉特点是外表酥香微辣有嚼头，并且有腊肉特有的柴火香味~~~是最好的下酒菜、下饭菜哦！

5小时前

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